Choclat Chip Cookies

  900g       Zucker

  900g       brauner Zucker

1130g       Butter

  500g       Vollei

2040g       Mehl (550)

    50g       Backpulver

    35g       Salz

1700g       Choclat Chunks

1. Die Butter mit dem Zucker verkneten. 2. Das Vollei unterrühren. 3. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver und Salz unterheben. 4. Die Choclat Chunks kurz unterheben und den Teig zu Walzen formen.

5. Aus den Walzen Kekse schneiden und diese bei 200°C ca. 5 Minuten backen.