Karamelbonbons

1 Tasse Zucker

1 Tasser Wasser

1 Tasse Creme Fraiche


1. Zucker und Wasser karamellisieren lassen, die Creme Fraiche einrühren und solange einregulieren lassen, bis eine gute Konsistenz erreicht ist. 2. Die Masse erkalten lassen und zu Bonbons formen.